Rindfleisch:

Unsere Tiere laufen frei im Stall in verschiedenen Gruppen. Für die Kälber hat es einen Kälberschlupf, wo sie Ruhe haben, wenn sie sich zurückziehen wollen. Alle Tiere haben einen Auslauf draussen, den sie jederzeit benutzen können um sich zu sonnen, beregnen oder beschneien zu lassen. Vom Frühling bis in den Herbst sind sie konstant auf der Weide.

Fütterung im Stall mit: Gras, Mais, Heu , Stroh

1/8 Rind ca. 11 bis 16kg

1/4 Rind ca. 22 bis 30kg

1/2 Rind ca. 50 bis 60 kg

Was es alles gibt: Filet, Huft, Entrecôte, Plätzli zum schnell braten, Falsches Filet, Plätzli zum schmoren oder für Fleischvögel, Braten, Suppenfleisch, Haxen, Ragoût, Geschnetzeltes, Gehacktes

Preis: 24.— Fr. pro kg Fleisch fertig verschnitten und angeschrieben

            28.— Fr. pro kg Fleisch vacumiert

Wir schlachten laufend durchs Jahr, sobald wir genügend Bestellungen haben.

Bitte bestellen sie entweder telefonisch, Mo - Sa 8.00 - 20.00 Uhr auf Telefon 061 771 92 56

oder per E-Mail

Kaninchen:

Nur Stückweise erhältlich (1 ganzes Kaninchen)

Fleisch ist auf Wunsch in Ragoûtstücke geschnitten

Preis: 18.—pro kg Fleisch

 

Fleisch ab Hof..