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Die Kennzahlen:
50 ha Land wovon 3 ha Gerste und 47 ha Grünland,
wo das Futter wächst für unsere Kühe und Kälber.
40 Angus Mutterkühe mit der ganzen Nachzucht
Schweine, Hühner und Kaninchen
3 Ziegen und ein Hund
Geschichtliches:
Wir bewirtschaften
den Hof der Bürgergemeinde Kleinlützel. Wolfgangs Eltern haben den
Betrieb 1964 gepachtet und bis 1990 mit Milchvieh bewirtschaftet.
1990 konnten wir den Betrieb von der Bürgergemeinde pachten und
unsere Existenz durch einen langfristigen Pachtvertrag regeln.
Wir bauten in der
Folge im gleichen Jahr das Wohnhaus um und änderten den Stall in
einen Laufstall.
Im gleichen Jahr
kauften wir von verschiedenen Betrieben in der Schweiz Jungvieh von
Mutterkühen der Rasse Angus. Damit stiegen wir im gleichen Jahr von
der Milchviehhaltung auf Mutterkühe um.
Anfangs hatte der
Getreidebau noch einen grossen Stellenwert, der aber stetig abnahm
weil die Lage dafür nicht ideal war (900müM).
1999 bauten wir
unseren zweiten Stall und haben unsere Mutterkuhherde vergrössert.
Wir gaben den Getreidebau auf.
Im Laufe der Jahre
hat sich auch durch enge Zusammenarbeit mit einem anderen Betrieb
ergeben, dass wir Lohnarbeiten für andere Bauern und Gemeinden
machen.
Heute:
Wir bewirtschaften
die 50 ha nach den Richtlinien des Bundes für ÖLN.
Unsere 40 Kühe sind
mit ihren Kälbern im Sommer auf den grossflächigen Weiden unterwegs,
im Winter stehen ihnen unsere Ställe mit permanenten Laufhöfen zur
Verfügung.
Die Milchversorgung
des Haushaltes stellen wir über unsere 3 Ziegen sicher.
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